Филе из трески с горчицей

Это блюдо подходит тем, кто не любит соусы от жарки.

• 2 порции филе трески,
• 1 столовая ложка горчицы,
• 1 стакан сухарей,
• 1 столовая ложка кукурузного масла, 
• 1 столовая ложка полужидкой сметаны.

Хорошо обработайте филе. Намажьте его горчицей и обваляйте в сухарях. Совсем слегка поджарьте с двух сторон в масле в течение 10 минут. Когда будет готово, уберите сковородку с конфорки, добавьте полложки сметаны на каждую порцию и подавайте. (Имейте в виду, что свежая не густая сметана менее калорийная, чем густая).